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■若年性アルツハイマー
「私の頭の中の消しゴム」や「明日の記憶」などでも
知名度が上がってきた若年性アルツハイマー。
ある日突然、楽しい思い出や大好きな家族、
そしてさらには自分自身のことがわからなくなったら･･･
そのときあなたは何を思いますか？
ここではそんな若年性アルツハイマーについて考えていきたいと思います。
■若年性アルツハイマーとは
18歳〜64歳までに発するアルツハイマーを若年性アルツハイマー病といい、
高齢者だけに限った病気ではないのです。
最初は「あれ･･･なんだっけ？？」というちょっとした物忘れから始まり、
ひどくなると徘徊などの行動障害も出てきます。
近年、若年性の患者は増えつつあり、厚生労働省の調査によると
全国で10万人前後といわれています。
■若年性アルツハイマーの原因
原因は高齢者と同じくβアミロイドによる老人斑、
脳の萎縮によるもので、特に女性が多いです。
しかし若年性アルツハイマー病は遺伝というケースもあるため、
親族などでアルツハイマー型認知症の人がいる場合は注意が必要です。
また、頭部損傷など事故による後遺症で発症するケースもあります。
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香辛料
更新日：2007/10/05(Fri) 10:17 [修正・削除]
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| 香辛料と言われてすぐに思い浮かぶことは何でしょうか？カレーに使われるよく知られた香辛料から、呪文のような聞きなれない香辛料まで、香辛料、そして香辛料の各種類についてご紹介します。 |
いくら
更新日：2007/10/04(Thu) 10:18 [修正・削除]
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| 「いくら」とは、鮭の卵の薄い膜を取り除き、1粒1粒ほぐして塩蔵したものをいいます。1粒1粒ほぐさないものをすじこといいます。 |
米
更新日：2007/10/04(Thu) 10:18 [修正・削除]
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| 私たちが毎日食べるお米。新米の季節になるとウキウキしませんか？ ひところ、米が不作で外国に米を頼ったことがありました。やはり私たちは日本人ですから日本のお米が口に合っているのですね。 |
薄力粉
更新日：2007/10/03(Wed) 10:12 [修正・削除]
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| 薄力粉は、ケーキ類やお菓子類、てんぷらに欠かせない存在、小麦粉の一種。グルテンが少ない軟質小麦から作られた物で、粘り気が少ない事から薄力粉と呼ばれます。 |
珍味
更新日：2007/10/02(Tue) 20:18 [修正・削除]
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| 珍味とは、珍しい味、滅多には味わえない味の事を言います。その珍味としてよく知られているといえば、高級食材でもあるキャビア、フォアグラ、トリュフが有名です。 |
なつめ
更新日：2007/10/02(Tue) 20:18 [修正・削除]
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| 「なつめ」（棗）は南ヨーロッパ、アジア西南部から中国に渡り、奈良時代に日本へ伝わってきました。初夏に芽が出るので「なつめ」と呼ばれるようになりました。 |
馬肉
更新日：2007/09/26(Wed) 20:10 [修正・削除]
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| 呼んで字の如く、馬の肉で日本は４００年以上も前から一部の地域で食されていた食材。別名「桜肉」と呼ばれ、色が桜の様な色だから、または桜の季節においしくなると言う事が名前の由来になっています。 |
グリーンアスパラ
更新日：2007/09/17(Mon) 20:08 [修正・削除]
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| みなさんにグリーンアスパラをもっと美味しく食べてもらうためにアスパラの見分け方、保存の仕方などをまとめてみました。少しでもみなさんのお役に立つことができればうれしいです。 |
鯛
更新日：2007/09/16(Sun) 20:08 [修正・削除]
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| 鯛は、古くから珍重され、江戸時代には「人は武士、柱は檜、魚は鯛」と言って鯉に替わって魚の王様とされました。おめでたい席には欠かせない魚ですが、なぜそれ程人気があるのでしょうか？ |
きゅうり
更新日：2007/09/11(Tue) 20:08 [修正・削除]
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| きゅうりは、ビールハウス栽培の技術の進歩の結果、年中食べることのできる野菜になっていますが、やはりきゅうりが一番美味しい季節は、夏でしょう。 |
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